Directeur d'hotel
Description
Le directeur d'hôtel est responsable de la gestion globale d'un établissement hôtelier, assurant son bon fonctionnement, sa rentabilité et la satisfaction de sa clientèle.
Missions
- Superviser les opérations quotidiennes de l'hôtel
- Gérer le personnel et les ressources humaines
- Assurer la qualité des services et l'accueil des clients
- Développer des stratégies pour augmenter la rentabilité
- Maintenir les normes de sécurité et d'hygiène
- Négocier avec les fournisseurs et les partenaires
Secteurs
Hôtellerie
Tourisme
Restauration
Compétences
- Gestion d'établissement hôtelier
- Comptabilité et gestion financière
- Marketing et stratégie commerciale
- Connaissance des logiciels de réservation et de gestion hôtelière
Formation
Bac +3 à Bac +5
Domaine d'études
- Hôtellerie et restauration
- Management hôtelier
- Tourisme
- Gestion et administration des entreprises
Environnement
Travail en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés. Environnement dynamique et souvent sous pression.