Aquaculteur

Description

L'aquaculteur est un professionnel spécialisé dans l'élevage d'organismes aquatiques (poissons, crustacés, mollusques, algues) en milieu contrôlé ou semi-contrôlé, pour la consommation humaine, l'ornement ou d'autres usages.

Missions

• Surveillance et entretien des installations aquacoles
• Alimentation et soins aux organismes élevés
• Contrôle de la qualité de l'eau et des conditions environnementales
• Récolte et préparation des produits pour la vente
• Gestion des stocks et planification des cycles de production

Secteurs

Compétences

• Connaissance des espèces aquatiques et de leurs besoins
• Maîtrise des techniques d'élevage et de reproduction
• Utilisation d'équipements spécifiques (bassins, cages, systèmes de filtration)
• Bases en biologie et écologie aquatique

Formation

CAP/BEP à Bac+2

Domaine d'études

• Aquaculture
• Pisciculture
• Biologie marine
• Environnement aquatique

Environnement

Fermes aquacoles

Écloseries

Bassins d'élevage

Parcs en mer

Travail en extérieur ou en serre, souvent dans des conditions humides et parfois isolées. Horaires variables selon les besoins des espèces élevées.