Chef de comptoir
Description
Le chef de comptoir est responsable de la gestion et de l'animation d'un comptoir ou d'un espace de vente, souvent dans le domaine de la restauration, de la boulangerie, ou des commerces alimentaires. Il assure la qualité du service et des produits, tout en supervisant une équipe.
Missions
- Gérer les opérations quotidiennes du comptoir
- Superviser et former le personnel
- Assurer la satisfaction de la clientèle
- Contrôler la qualité des produits et services
- Gérer les stocks et les commandes
- Participer à la stratégie commerciale et marketing
Secteurs
Restauration
Boulangerie
Commerce alimentaire
Hôtellerie
Compétences
- Gestion de stock
- Connaissance des produits
- Techniques de vente
- Utilisation de logiciels de caisse
Formation
Bac à Bac+2
Domaine d'études
- Commerce
- Hôtellerie-Restauration
- Management
- Vente
Environnement
Travail souvent en position debout, horaires pouvant inclure les weekends et jours fériés, environnement dynamique et interactif.