Chef de pub
Description
Le Chef de pub est responsable de la gestion et de l'animation d'un établissement de vente de boissons, généralement un bar ou un pub. Il assure le bon déroulement des services, la satisfaction de la clientèle et la rentabilité de l'établissement.
Missions
- Gestion quotidienne de l'établissement
- Animation et accueil de la clientèle
- Supervision du personnel
- Gestion des stocks et des commandes
- Organisation d'événements et animations
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Secteurs
Hôtellerie-Restauration
Loisirs et divertissement
Compétences
- Connaissance des boissons et des cocktails
- Gestion des stocks et des commandes
- Maîtrise des outils de gestion et de caisse
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
Formation
Bac à Bac+2
Domaine d'études
- Hôtellerie-Restauration
- Management
- Commerce
Environnement
Travail en soirée et week-end, ambiance souvent animée et bruyante.