Conchyliculteur
Description
Le conchyliculteur est un professionnel de l'aquaculture spécialisé dans l'élevage de coquillages tels que les huîtres, les moules, les palourdes et les coquilles Saint-Jacques.
Missions
- Élevage et soin des coquillages
- Suivi de la croissance et de la santé des coquillages
- Récolte des coquillages
- Entretien et maintenance des équipements et des parcs à coquillages
- Commercialisation des produits
Secteurs
Aquaculture
Pêche
Agroalimentaire
Compétences
- Connaissance des espèces de coquillages et de leur biologie
- Maîtrise des techniques d'élevage et de récolte
- Utilisation d'équipements spécifiques
- Bases en maintenance des installations
Formation
CAP à Bac professionnel
Domaine d'études
- Aquaculture
- Productions animales
- Environnement marin
Environnement
Travail en extérieur, souvent dans des conditions climatiques variées et parfois difficiles. Travail physique impliquant des horaires pouvant être irréguliers selon les saisons et les marées.