Mytiliculteur

Description

Le mytiliculteur est un professionnel de l'aquaculture spécialisé dans l'élevage des moules, de leur naissance jusqu'à leur récolte pour la consommation humaine.

Missions

• Surveillance et entretien des parcs à moules
• Contrôle de la qualité de l'eau et des conditions environnementales
• Récolte et tri des moules
• Maintenance des équipements d'élevage
• Gestion des stocks et logistique de distribution

Secteurs

Compétences

• Connaissance des techniques d'élevage des moules
• Maîtrise des outils et équipements spécifiques
• Bases en biologie marine

Formation

CAP à Bac professionnel

Domaine d'études

• Aquaculture
• Biologie marine
• Environnement

Environnement

Parcs à moules en mer

Écloseries

Centres de conditionnement

Travail en extérieur, souvent en milieu marin, exposé aux conditions climatiques. Horaires variables selon les marées et les saisons.