Serveur
Description
Le serveur est un professionnel de la restauration chargé d'accueillir les clients, de prendre leurs commandes et de servir les plats et boissons dans les établissements de restauration.
Missions
- Accueillir et installer les clients
- Prendre les commandes des clients
- Servir les plats et boissons
- Conseiller les clients sur le menu et les accompagnements
- S'assurer de la satisfaction des clients
- Gérer les paiements
Secteurs
Restauration traditionnelle
Restauration rapide
Hôtellerie
Événementiel
Compétences
- Connaissance des menus et des boissons
- Maîtrise des techniques de service
- Gestion des stocks et des commandes
Formation
Variable, du CAP à Bac+2 dans le domaine de l'hôtellerie-restauration
Domaine d'études
- Hôtellerie-Restauration
- Service en salle
- Cuisine
Environnement
Travail en équipe, horaires variables incluant les soirs, week-ends et jours fériés, station debout prolongée